Basis - Gewürzmischungen - Curry Durban

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Kumin
  • 1 TL Kardamomsamen
  • 1/2 TL Bockhornkleesamen
  • 2 Gewürznelken
  • 3 cm Zimtstange
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 6 TL mildes Chillipulver
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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